Энциклопедия интенсивного огородничества по Миттлайдеру

Круковер В. Энциклопедия интенсивного огородничества по Миттлайдеру. –"Респекс". –2002. –239 с. ISBN 5-7345-0256-1.

Джекоб Р. Миттлайдер – международный эксперт по земледелию, создатель универсального метода овощеводства, применение которого дает высокие урожаи в любом климатическом районе. Методика Миттлайдера позволяет семье из четырех человек сполна обеспечить себя овощами с огорода площадью всего полторы сотки. Большая часть книги оформлена в виде вопросов и ответов. Основное внимание сосредоточено на типичных ошибках, допускаемых огородниками. Еще одна характерная особенность книги: она затрагивает самые разнообразные климатические зоны. Поэтому она будет одинаково интересна как жителям России, так и овощеводам других регионов СНГ.

Оглавление:

• Предисловие [3]
• Часть первая.
  • Типичные ошибки огородников [5]
  • Ошибки размещения [5]
  • Требования овощных растений к внешним условиям [6]
  • Сроки посева и посадки [8]
  • Сроки посева и посадки овощных культур [9]
  • Уплотненные и повторные посевы [10]
  • Удобрения [11]
  • Обработка почвы [13]
  • Выбор сорта [14]
  • Подготовка семян [14]
  • Подготовка рассады [16]
  • КАПУСТА [21]
  • Лучшие сорта белокочанной капусты [21]
  • Агротехника белокочанной капусты [22]
  • ПОМИДОРЫ [24]
  • РЕПЧАТЫЙ ЛУК [28]
  • Наиболее распространенные сорта лука [28]
  • ЧЕСНОК [32]
  • ОГУРЦЫ [32]
  • Лучшие сорта огурцов [32]
  • Агротехника огурцов [33]
  • СТОЛОВЫЕ КОРНЕПЛОДЫ [36]
  • Лучшие сорта свеклы [36]
  • Лучшие сорта моркови [36]
  • Лучшие сорта сельдерея, петрушки, пастернака [36]
  • Лучшие сорта репы [37]
  • Лучшие сорта брюквы [37]
  • Лучшие сорта редьки [37]
  • КАБАЧКИ И ПАТИССОНЫ [39]
  • ПЕРЦЫ. БАКЛАЖАНЫ И ФИЗАЛИС [40]
  • Лучшие сорта перцев [40]
  • Лучшие сорта баклажанов [40]
  • Лучшие сорта физалиса [41]
  • БОБОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ [41]
  • РЕДИС, САЛАТ, ШПИНАТ И УКРОП [42]
  • Лучшие сорта редиса [42]
  • Лучшие сорта салата [43]
  • Лучшие сорта шпината [43]
  • ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ [44]
  • ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО ОВОЩЕВОДСТВА [45]
  • Сочетаемость различных овощных культур в смешанных посевах [55]
  • Губительное и отпугивающее действие различных растений на насекомых [57]
• Часть вторая.
  • Огород по Миттлайдеру [58]
  • Кто такой Джекоб Миттлайдер [64]
  • ВСТУПИТЕЛЬНАЯ ЛЕКЦИЯ [61]
  • НАЧАЛЬНЫЙ КУРС ОВОЩЕВОДСТВА ПО МИТТЛАЙДЕРУ [61]
  • ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ [62]
  • Преимущества выращивания овощей на узких грядах [65]
  • Выращивание овощей в ящиках-грядах [66]
  • Преимущества ящиков-гряд с искусственной почвосмесью [68]
  • Узкие гряды на естественной почве или ящики-гряды? [68]
  • Выращивание растений в вертикальном положении [69]
  • Вертикальное выращивание культур с помощью кольев [70]
  • Вертикальное выращивание с помощью А-образных опор [71]
  • ИСКУССТВО ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ [72]
  • Какие инструменты вам нужны [73] Какие материалы будут нужны? [75]
  • Сколько требуется времени и труда? [76]
  • Где вы должны разместить огород? [76]
  • Когда следует проводить посадки в огороде? [77]
  • Местоположение огорода [78]
  • Устойчивость растений к холоду [78]
  • Цикл выращивания овощей [79]
  • Что вы будете сажать? [80]
  • Какую площадь следует обрабатывать? [81]
  • Планировка огорода [82]
  • Расчистка площадки [83]
  • Уничтожайте сорняки [83]
  • Как сделать узкие гряды [84]
  • С чего начать? [84]
  • Совет [84]
  • Сформируйте узкие гряды для посадок [85]
  • Подготовка гряды для посева [86]
  • ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ [88]
  • КАКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ НЕОБХОДИМЫ РАСТЕНИЮ? [88]
  • Основные элементы (или макроэлементы) питания растений [88]
  • Вторые по значимости и по требуемым количествам элементы питания растений [89]
  • Следовые элементы (или микроэлементы) питания растений [89]
  • ПОЧЕМУ ВАЖНЫ ЭТИ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ [89]
  • КАК Д-Р МИТТЛАЙДЕР ИСПОЛЬЗУЕТ УДОБРЕНИЯ В СВОЕЙ ПРОГРАММЕ [90]
  • ИЗМЕРЕНИЯ [91]
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ №1 [92]
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ №2 [93]
  • РЕЦЕПТУРА УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ГАЗОНОВ, ЦВЕТОВ, КУСТОВ, ДЕРЕВЬЕВ И КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ [94]
  • ПОСАДКА [95]
  • РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ [96]
  • ПРИЕМЫ ПЕРЕСАДКИ РАСТЕНИЙ [96]
  • Чтобы пересадить горшечную рассаду [97]
  • КАК СЕЯТЬ СЕМЕНА В ПОЧВУ [98]
  • СНАБЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ ВОДОЙ [99]
  • КАК ПОЛИВАТЬ [99]
  • Автоматизированный полив [100]
  • КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ [102]
  • ПОМОЩЬ РОСТУ РАСТЕНИЙ [103]
  • Как использовать колья на узких грядах [104]
  • Использование А-образных опор [105]
  • ОБРЕЗКА РАСТЕНИЙ. ВЫРАЩИВАЕМЫХ ВЕРТИКАЛЬНО [106]
  • КОГДА СОБИРАТЬ УРОЖАЙ [108]
  • Сбор отдельных культур [109]
  • ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ ОВОЩЕВОДСТВА [110]
  • ДЕФИЦИТЫ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ [111]
  • Как распознать и устранить дефициты минерального питания [112]
  • Методы устранения дефицитов минерального питания [112]
  • Азотная недостаточность (азотное голодание) [113]
  • Фосфорная недостаточность [113]
  • Недостаток калия [113]
  • Дефицит кальция [113]
  • Недостаток магния [114]
  • Нехватка бора [114]
  • Дефицит железа [114]
  • Недостаток молибдена [114]
  • Нехватка серы [115]
  • Дефицит марганца [115]
  • Дефицит меди [115]
  • Недостаток цинка [115]
  • Недостаток хлора [116]
  • НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ [116]
  • СОСУЩИЕ НАСЕКОМЫЕ [118]
  • ПОЧВЕННЫЕ ЛИЧИНКИ [120]
  • НАСЕКОМЫЕ, ПОЕДАЮЩИЕ ПРИМАНКИ [122]
  • МЕРЫ ПО БОРЬБЕ С НАСЕКОМЫМИ-ВРЕДИТЕЛЯМИ [123]
• Часть третья.
  • Овощеводство по Миттлайдеру для освоивших начальный курс [125]
  • ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ УДОБРЕНИЯ? [125]
  • ИСТОЧНИКИ УДОБРЕНИЙ [126]
  • СРАВНЕНИЕ ОГОРОДНИЧЕСТВА НА ОРГАНИКЕ И ОГОРОДНИЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ [127]
  • ПОЧЕМУ НУЖНО УДОБРЯТЬ? [129]
  • СКРЫТЫЙ ГОЛОД [130]
  • КАК ДЕЙСТВУЮТ УДОБРЕНИЯ [130]
  • ОСМОС [132]
  • Слишком большое количество удобрений может быть причиной гибели сельскохозяйственных культур [133]
  • НАЗВАНИЯ ОБЫЧНО ПРИМЕНЯЕМЫХ УДОБРЕНИЙ [134]
  • Научитесь пользоваться удобрениями [135]
  • ЗАЧЕМ НУЖНО СТРОИТЬ ТЕПЛИЦУ [137]
  • ЭКСПЛУАТАЦИЯ ТЕПЛИЦЫ-РАССАДНИКА [138]
  • ПОЧВОСМЕСИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ [139]
  • КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ ОБЫЧНУЮ ОГОРОДНУЮ ПОЧВУ [140]
  • ПОЛУЧЕНИЕ СЕЯНЦЕВ ШАГ ЗА ШАГОМ [141]
  • ПИКИРОВКА СЕЯНЦЕВ [143]
  • ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ В ГОРШКАХ [143]
  • ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ В 15-САНТИМЕТРОВЫХ КВАДРАТНЫХ ЯЩИКАХ [145]
  • УХОД ЗА ПИКИРОВАННОЙ РАССАДОЙ [146]
  • ВЫРАЩИВАНИЕ ПОМИДОРОВ В ТЕПЛИЦЕ [147]
  • ЗАБОТА О РАСТЕНИЯХ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ЕМКОСТЯХ БОЛЬШИХ РАЗМЕРОВ [149]
  • РАСЧЕТ ВРЕМЕНИ ОТ ПОСЕВА ДО СБОРА УРОЖАЯ [149]
  • ВЫБОР МЕСТА [151]
  • ПОДГОТОВКА УЧАСТКА [151]
  • КОМБИНИРОВАННАЯ ПОЧВА [151]
  • ОПЕРАЦИИ ПО СООРУЖЕНИЮ ЯЩИКОВ-ГРЯД [152]
  • Преимущества работы с доской-распоркой [156]
  • Чтобы изготовить доску-распорку [156]
  • СМЕШИВАНИЕ ПОЧВЫ [157]
  • ПОЛИВ ЯЩИКОВ-ГРЯД [158]
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЧВЫ [158]
  • РАЗМЕТКА ЯЩИКОВ-ГРЯД [159]
  • КАК ИЗГОТОВИТЬ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РАЗМЕТЧИК [159]
  • КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РАЗМЕТЧИКАМИ [160]
  • ПОСЕВ СЕМЯН В ЯЩИКИ-ГРЯДЫ [161]
  • ВЫСАДКА РАССАДЫ [162]
  • ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ ПОСЛЕ ПОСАДКИ [162]
  • ПРОГРАММА ПОДКОРМОК [163]
  • ЧТО ТАКОЕ ОГОРОДНИЧЕСТВО ПРИ ХОЛОДНОЙ ПОГОДЕ [165]
  • КАК ЗАЩИТИТЬ РАСТЕНИЯ ОТ ХОЛОДА [165]
  • Пленочные парники для узких гряд [165]
  • Пленочные парники для ящиков-гряд [166]
  • Сооружение А-образного каркаса для мини ящиков-гряд [167]
  • УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ В ХОЛОДНУЮ ПОГОДУ [168]
  • Когда целесообразно использовать теплицу [169]
  • Выращивание растений в теплицах до созревания [169]
  • Проблемы, связанные с почвами [171]
  • ГУМУС [172]
  • ТИПЫ ОГОРОДНЫХ ПОЧВ [172]
  • Проблема улучшения почв [174]
  • БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ [175]
  • Распространенные заболевания растений [175]
  • Как распространяются заболевания [178]
  • Меры борьбы [179]
  • Как стерилизовать почву [180]
  • Получение чистого посадочного материала [181]
  • Обработка семян [181]
• Приложение.
  • Сооружение теплицы [183]
  • Огород по Миттлайдеру в вопросах и ответах
  • Выращивание овощей на узких грядах [195]
  • Выращивание овощей в ящиках-грядах [199]
  • ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ ПО МЕТОДУ МИТТЛАЙДЕРА [201]
  • Об урожайности овощей и картофеля на огороде по Миттлайдеру [202]
  • КАК ЗАРАБОТАТЬ МНОГО ДЕНЕГ НА ШЕСТИ СОТКАХ? [203]
• Приложение. ЦВЕТЫ КРУГЛЫЙ ГОД [206]
• От автора [206]
• Введение [206]
• ВЫГОНКА ЛУКОВИЧНЫХ РАСТЕНИЙ [208]
• Тюльпаны [208]
• Температура воздуха и раствора при выгонке тюльпанов гидропонным методом [214]
• Нарциссы [215]
• Гиацинты [217]
• Лилии [221]
• Крокусы, мускари и другие мелколуковичные растения [222]
• Выгонка красиво цветущих кустарников [224]
• Выгонка срезанных веток [227]
• Цветы в любое время года [229]
• ЛИТЕРАТУРА [232]