Поддержка инжирных растений в контролируемой среде и использование гидропонных технологий для обеспечения непрерывного роста и круглогодичной урожайности, делает инжирное производство прибыльным вариантом с точки зрения доставки плодовых культур высокой ценности. Наибольший рыночный спрос на инжир наблюдается в Северном полушарии, в том числе в Европе и США, где в течение короткого периода зимой не удается производить инжир (по крайней мере, экономически). В Южном полушарии у производителей есть наивысшее преимущество - производство высококачественных плодов, имеющих высокую ценность для европейских и американских рынков. Естественно, всегда есть спрос на местном рынке для фруктов второго сорта.
Инжирные деревья очень хорошо реагируют на тепличные и гидропонные условия. С технической точки зрения, если растение находится в постоянном фотопериоде и температуре с конкретной программой фертигации, оно будет приносить плоды не реже двух раз в год.
Уход за инжиром в условиях теплицы значительно менее трудоемко по сравнению с производством традиционных культур, таких как перец и томаты. Растения требуют определенных рабочих протоколов, чтобы обеспечить постоянное омоложение после сбора урожая.
В условиях гидропоники выращивание инжирного дерева до момента выхода в полноценное производство достигается в течение 6-18 месяцев по сравнению с тремя-четырьмя годами в открытом грунте. Производство достигает 12-20 фруктов на один побег. Качество, размер и коэффициент Брикса (содержание сахара) также намного выше. С точки зрения стоимости и инвестиций, инжир легко размножается, и будет достаточно одноразовой покупки саженцев хороших сортов.
Условия выращивания
На данный момент, в открытом доступе, нет информации и рекомендаций по технологии выращивания инжира методами гидропоники.
Источники
- Practical Hydroponics & Greenhouses . October . 2016
- 2443 просмотра
Українська
Русский