Сельдерей требует прохладной погоды. От посева до созревания проходит около пяти месяцев. Питательные смеси, используемые для других овощных культур, непригодны для получения высококачественного урожая сельдерея. Для сельдерея характерна высокая устойчивость к натрию. Более того, в питательные смеси даже рекомендуется вводить хлористый натрий, который делает стебли сельдерея более нежными и хрупкими. Для этой культуры необходим питательный раствор с очень низким процентом азота и высоким количеством фосфора и калия.
Растения растут лучше, если семена высевают прямо в вермикулит. При прореживании удаляют худшие растения. Для обеспечения хорошей аэрации поверхность вермикулита рыхлят ежедневно. Сельдерей следует выращивать на поддонах глубиной 45 см вместо обычной глубины 23 см. 15-сантиметровый слой вермикулита вполне достаточен. Свободное пространство от поверхности вермикулита до верхней кромки поддона служит для отбеливания стеблей, которое осуществляется несколькими способами (затенение стеблей досками, обвертывание стеблей черной полиэтиленовой пленкой). Стебли обвертывают кусками пленки размером 30 x 30 см и рыхло перевязывают ее в трех местах.
Насекомые практически не повреждают сельдерей в гидропоникумах. С ранним и поздним завяданием борются путем опрыскивания растений бордоской жидкостью каждые 10 дней. Хорошим средством против завядания служит также предпосевное намачивание семян в течение 30 минут при 50°. Высокое содержание серы в питательном растворе предотвращает поражение ржавчиной, а также завядание.
Есть много прибрежных и пустынных районов, где зимы довольно холодные, а грунтовые воды содержат хлористый натрий. В этих условиях зимняя культура сельдерея может оказаться очень рентабельной. Площадь питания растений 20x20 см, оптимальный pH 7,5, рекомендуемый сорт — Маммот белый.
Питательные смеси:
Литература
- Бентли М. Промышленная гидропоника. — М.: Изд-во Колос, 1965. — 819 с.
- 3123 просмотра
Українська
Русский