Шалфей - это полудеревянистый вечнозеленый кустарник высотой 60-120 см. Целесообразно возобновлять его посадки каждые четыре года. Площадь питания 45х45 см. Лучше всего размножается черенками, которые укореняются в песке.
Листья верхней части побегов сразу после цветения отличаются высоким качеством. По мере приближения зимы качество листьев ухудшается. В это время следует обрезать растения на высоте 15 см от поверхности субстрата. Растение выдерживает морозы до 27° ниже нуля, но плохо переносит продолжительные холодные ветры.
Наиболее широко распространен в культуре вид Salvia officinalis с пурпурными цветами. Для размножения следует отбирать широколистные формы. Выращивают также далматский белоцветковый и розовоцветковый шалфей. Максимальный урожай получают на третий год культуры. Две срезки в год дают от 4 до 6 т сухих листьев с 1 га. Шалфей культивируют в грядах с боковыми стенками, но без дна и дают ему сухую питательную смесь.
Литература
- Бентли М. Промышленная гидропоника. — М.: Изд-во Колос, 1965. — 819 с.
- 1709 просмотров
Українська
Русский