Баклажаны. Выращивание методом гидропоники

Баклажаны является одним из видов паслена, и известны своими съедобными плодами. Эта черная красота является хорошим источником пищевых волокон, витаминов и минералов. Баклажаны прекрасно растут во многих системах гидропоники.

 

Выращивание рассады

Семена обычно высевают в неглубокие ячейках за 9-10 недель до высадки. Постоянная рабочая температура должна поддерживаться, поскольку молодые растения легко погибают от действия холодных температур. Рассада, выращенная в теплице, должна храниться при 21-27°С в течение дня, и 18-21°С в ночное время. После высадки рассады, оптимальные дневная температура 24-30°С, и 18-24°С в ночное время. Баклажаны еще более чувствительны к холоду, чем помидоры или перец и будут погибать при температурах ниже 18°С. Рекомендуемый цикл освещения – 18 часов/день.

Рассаду следует выращивать на относительно слабом питательном растворе с электропроводностью около 1 мСм/см.

 

Выбор системы и уход за растением

В промышленной гидропонике, баклажаны выращивают на минеральной вате или кокосовом койре с применением капельного орошения.

Рекомендуется оставляют три ветви на растение с максимумом тремя плодами на ветке. Цветение и завязывание плодов начинается через 6-8 недель после высадки рассады. Она занимает три или более недель до того, как плод достигает товарного размера между 10-15 см в диаметре. Плоды должны быть собраны, прежде чем они достигнут полной зрелости.

Культивирование баклажанов несет в себе гораздо меньше работы, чем томатов.

 

Микроклимат

Что касается температуры, разница в 5 градусов по Цельсию между средними дневными и ночными температурами сигнализирует растению о окончании годового цикла роста, а также способствует быстрому созреванию фруктов. Равные дневные и ночные температуры могут полностью остановить развитие плода.

  

 

Питательный раствор

Пищевой режим для баклажана зависит от целого ряда факторов, в том числе влажности, температуры, интенсивности света. Рекомендуется использовать питательный раствор, с электропроводностью 2,2 и 3,5 мСм/см, а уровень pH между 5,8 и 6,2.

 

Баклажаны на удобрении Hydroponics Kit

Рекомендуемые концентрации удобрения Hydroponics Kit для приготовления питательного раствора представлены в таблице ниже. Уровень pH держать в приделах 5,8 - 6,2. Для снижения и стабилизации pH, рекомендуем применять добавку «pH minus».

Приведенные соотношения подходят для методов гидропоники и безземельного культивирования, с использованием большинства известных субстратов.

 

Сбор урожая

Период созревания плодов обычно составляет 14-16 недель. Количество плодов баклажана, зависит от количества стеблей на растении - чем больше стеблей, тем больше плодов. При оптимальних условиях выращивания может быть достигнута урожайность до 40 баклажанов на квадратный метр, с плодами весом 300-350 грамм.

Фрукты должны быть собраны, используя нож или секатор (не ломая или скручивая стебли), срезать около 25 мм выше чашечки. Многие сорта баклажана имеют небольшие колючие шипы на стебле и чашечке, поэтому необходимо проявлять осторожность или носить перчатки при сборе урожая. Плоды необходимо протирать или мыть после уборки урожая для улучшения их внешнего вида. Плоды должны быть тщательно обработаны таким образом, чтобы шипы на чашечки не прокалывали их тонкие шкуры во время упаковки и транспортировки на рынок.

Баклажаны могут храниться в течение одной недели при температуре 8-15°С. Ниже 8 градусов C, баклажаны будут приобретать больной вид в том числе точечную коррозию и гниение. Влажность воздуха должна быть на уровне около 80-90%, чтобы избежать чрезмерной потери воды и порчи плодов.

баклажаны

 

Литература