Макроэлемент калий. Функции. Признаки дефицита и избытка

Калий (символ K) является важным макроэлементом, третьим по важности после азота и фосфора. В сельском хозяйстве калий обычно используется в форме хлорида (KCl); В садоводстве в форме сульфата (K₂SO₄); В гидропонике в виде нитрата калия (KNO₃). Калий является подвижным элементом, что означает, что он способен перемещаться внутри растения. Когда растение испытывает недостаток этого элемента, питательное вещество, которое уже находится внутри растения, транспортируется туда, где оно больше всего необходимо - к молодым тканям. Поэтому листовые симптомы дефицита калия чаще всего появляются на более старых листьях. Калий наиболее доступен для растений в среде с рН выше 5,5. В очень кислых растворах он становится недоступным.

Функции калия

Калий поддерживает ионный баланс и водный статус внутри растения. Он участвует в производстве и транспортировке сахара в растении, активации ферментов и синтезе белков. Калий необходим также для синтеза пигментов, особенно ликопина. Важно отметить, что ионы калия открывают и закрывают устьицы (как «дышит» растение). Есть также убедительные доказательства того, что калий повышает устойчивость к болезням. Кремнезем, который накапливается в больших количествах, когда присутствует достаточно калия, вводится в клеточные стенки, ужесточая эпидермальный слой, который действует как физический барьер для патогенов.

Дефицит калия

Одним из первых контрольных признаков дефицита калия является увядание растений даже при умеренных температурах. За этим следует коричневый обжиг и скручивание нижних кончиков листьев, а также пожелтение (хлороз) между жилками листьев. На нижней стороне листа могут появляться фиолетовые пятна.

Растения, наиболее подверженные дефициту калия среди беспочвенных культур - помидоры, огурцы, клубника и малина. Другие культуры, чувствительные к дефициту калия: картофель, смородина, крыжовник, сахарная свекла, яблоки, клевер.

В помидорах начало дефицита калия обычно характеризуется незначительным хлорозом, прогрессирующим в сухой кожистый ожог на недавно созревших листьях. За этим следует увеличение межжилкового ожога и/или некроза, прогрессирующее от края листа к средней. По мере того, как развивается дефицит, большая часть межжилковой области становится некротической, жилки остаются зелеными, а листья склонны к завиткам и морщинам. В отличие от дефицита азота, хлороз необратим в случаи с дефицитом калия. Поскольку калий очень подвижен внутри растения, симптомы на молодых листьях развиваются только в случае крайней недостаточности.

Другие симптомы у томата включают древесные стебли и медленный рост. Плоды часто созревают неравномерно, а иногда имеют зеленые пятна, расположенные ближе к кисти. Недостаток калия может привести к проблемам созревания, преждевременному прорастанию семян (семена прорастают внутри плода). Слабые признаки дефицита калия могут возникать во время созревания плода. Это популярное явление, так как большая часть калия перемещается в развивающиеся плоды.

Калий обеспечивает высокие урожаи в томатных культурах. Помидоры имеют относительно высокое содержание калия. Тем не менее, важно поддерживать хороший баланс калия с магнием и кальцием. Слишком много калия ограничивает поглощение этих других катионов. Избыток натрия уменьшает поглощение и перенос калия через растение, и, таким образом, уровни калия необходимо увеличивать для поддержания роста растений.

Дефицит калия в огурце вызывает пожелтение и подгорание более старых листьев. Эти симптомы начинаются на краях листа и распространяются между жилками по направлению к центру. Большие участки ткани вокруг основных жилок остаются зелеными до тех пор, пока дефицит не продвинется вперед. Коричневый ожог развивается в желтых областях и распространяется до тех пор, пока лист не станет сухим и бумажным. Поскольку каждый лист умирает, у других дальше вверх по побегу развиваются те же симптомы. Эти симптомы могут быстро развиваться в жаркую погоду. Описания симптомов листьев огурца, приведенные здесь, аналогичны для других тыквенных культур, таких как дыни, арбузы, тыквы и корнишоны.

Примеры симптомов дефицита калия

Слева на право: дефицит калия у люцерны, у ячменя, у кукурузы, у картофеля, у риса, у томата, у клубники.

Избыток калия

Избыток калия может привести к серьезной задержке роста, покраснению, слабому прорастанию. Чрезмерное количество калия может также конкурировать за поглощение других ионов, таких как кальций. Недостаток достаточного количества кальция может привести к гнили.

Источники

1. Practical Hydroponics & Greenhouses . February . 2017
2. IPNI Crop Nutrient Deficiency Image Collection.